विटामिन ए के स्रोत, फायदे इसकी कमी से होने वाले रोग Vitamin A Benefits Sources and Side Effects

विटामिन ए की कमी से होने वाले रोग, लक्षण, तथा विटामिन ए की कमी को दूर करने वाले तत्व

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शरीर के लिये अत्यधिक महत्तवपूर्ण विटामिन ए फलों और सब्जियों में मुख्य रूप से पाया जाने वाला विटामिन होता हैं. फलों और सब्जियों में कैरोटिनॉयड की मात्रा अधिक होने से सब्जियों का रंग गहरा और चमकीला होता है. विटामिन शरीर के सभी अंगों को सुचारू रूप में चलाने में मदद करता है. विटामिन ए अनेक फलों तथा सब्जियों में भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं. जो हमारे शरीर के लिए बहुत उपयोग होता हैं. विटामिन के अनेक फायदे तथा स्रोत होते हैं. 

विटामिन ए के स्रोत

  • पनीर
  • चुकंदर
  • पीले या नारंगी रंग के फल
  • टमाटर
  • ब्रोकली
  • चीकू
  • अंडा
  • साबुत अनाज
  • गिरीदार फल
  • मिर्च
  • बटर
  • गाजर
  • डेयरी प्रोडक्‍ट
  • हरी पत्‍तेदार सब्‍जियां
  • बींस
  • राजमा
  • आम
  • सरसों
  • पपीता

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  • धनिया
  • मटर
  • कद्दू
  • लाल मिर्च
  • सी फूड
  • शलजम
  • साग
  • शकरकंद
  • तरबूत
  • मीट
  • कॉड लीवर ऑयल
  • मकई के दाने आदि

विटामिन ए के उपयोग

स्वस्थ शरीर के लिए विटामिन बहुत जरुरी होता हैं. विटामिन ए के सेवन से हमारी आँखों की रौशनी तेज होती हैं तथा आँखों की मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद करता हैं. यह आंखों के रेटिना में पिग्मेंट्स उत्पन्न करता है. विटामिन ए एक एंटीऑक्सीडेंट है. एंटी ऑक्सीडेंट्स वह पदार्थ होते हैं, जो कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स के हानिकारक प्रभावों से बचाते हैं. विटामिन ए हृदय रोगों, अस्थमा, डायबिटीज और कई तरह के रोगों से भी बचाता है. विटामिन ए इम्यून तंत्र को मजबूत बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिससे हमारी कोशिकाएं सक्रिय होने से बच जाती हैं. इसलिए हमें रोजाना विटामिन ए का सेवन करना चाहिए. इससे हमारा शरीर तो स्वस्थ रहता ही हैं साथ ही त्वचा जवां तथा खूबसूरत बनी रहती हैं.

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विटामिन ए की कमी से होने के कारण होने वाली समस्याएं

हमारे शरीर को स्वस्थ रहने के लिए अनेक पोषक तत्वों की जरूरत होती है. विटामिन ए हमारी त्वचा, बाल, नाखूनों आदि के लिए बहुत महत्वपूर्ण होता हैं. इस विटामिन के सेवन से शरीर के अनेक रोगों को आसानी से दूर किया जा सकता हैं.

  • कमजोर दांत
  • थकान
  • सूखे बाल
  • सुखी त्वचा
  • साइनस
  • क्रोनिक डायरिया
  • निमोनिया
  • सर्दी – जुखाम
  • वजन में कमी
  • नींद ना आना
  • नाईट ब्लाइंडनेस (रतौंधी)

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अधिक विटामिन ए लेने के नुकसान

शरीर के लिए उचित विटामिन बहुत आवश्यक होता हैं. इसके लिए विटामिन ए बहुत ही महत्वपूर्ण होता हैं. विटामिन ए की कमी के कारण तो अनेक समस्याएं होती ही हैं साथ ही इसकी अधिकता के कारण भी अनेक समस्याएं होने लगती हैं.

  • सिर दर्द देखने में दिक्कत
  • थकावट
  • दस्त
  • बाल गिरना
  • स्किन ख़राब हो जाना
  • हड्डी और जोड़ो में दर्द
  • कलेजे को नुकसान पहुंचना

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